Naar inhoud

Winkelwagen

Je winkelwagen is leeg

Rode wijnen

Rode wijnen

Rode wijn kopen: van Bourgogne tot Barolo en Rioja

In de collectie Rode wijnen vindt u rode wijn van kleinschalige wijnhuizen uit onder meer Frankrijk, Italië, Spanje, Duitsland, Oostenrijk, Georgië en Nederland. Van Pinot Noir uit de Bourgogne en Syrah uit de Rhône tot Barolo, Chianti Classico en Rioja. Bij elke wijn staat vermeld of hij biologisch, biodynamisch, volgens lutte raisonnée of als natuurwijn is gemaakt.

Sorteren op

7 producten

Rioja Crianza DOC
Bodegas Mitarte
Rioja Crianza Aanbiedingsprijs€13,95 EUR
ANTIGONA Tempranillo Ecologico El Lagar de Moha
NUESTRA FLORA Estaladiña Ecologico
Rioja Crianza La Secreta
Bodegas Mitarte
Rioja Crianza La Secreta Aanbiedingsprijs€16,95 EUR
Rioja Espirbel by Mitarte
Bodegas Mitarte
Rioja Roble Espirbel Aanbiedingsprijs€11,95 EUR
Rioja Tinto SYC Tempranillo
Bodegas Mitarte
Rioja Tinto SYC Tempranillo Aanbiedingsprijs€49,95 EUR
Menguante Garnacha Vinedos y Bodegas Pablo wijn
Bodegas Pablo
Menguante Garnacha Aanbiedingsprijs€7,95 EUR

Franse rode wijn: Bourgogne, Rhône en Bordeaux

In de Bourgogne domineren Chardonnay en Pinot Noir, en het karakter van Pinot Noir verandert per plek. In de noordelijke Rhône is Syrah de belangrijkste blauwe druif: op granietrijke hellingen kan hij peper, donker fruit en structuur combineren. Ten zuiden van Montélimar speelt Grenache vaak de hoofdrol, samen met Syrah, Mourvèdre en andere rassen.

In Bordeaux gedijt Cabernet Sauvignon op de grindrijke bodems van de linkeroever; op de rechteroever spelen klei en kalksteen vaak een grotere rol en is Merlot belangrijk. Cabernet Sauvignon kan structuur en cassis geven, Merlot rondheid en rijper fruit. In de Languedoc leveren Grenache, Syrah, Mourvèdre en Carignan uiteenlopende rode blends.

Bekijk

Italiaanse rode wijn: Nebbiolo, Sangiovese en Montepulciano

Bij Artisan Wines kiezen we graag voor rode wijn die laat proeven waar hij vandaan komt.

Nebbiolo is de grote blauwe druif van Barolo en Barbaresco in Piemonte. Hij rijpt laat en combineert roos, kers en kruiden met tannine en zuren die lang rijpen mogelijk maken. In Toscane is Sangiovese de kern van veel rode wijnen, zoals Chianti Classico. Hij geeft vaak kers, kruiden, zuren en tannine.

Montepulciano d'Abruzzo is vernoemd naar de druif Montepulciano, die diepe kleur, rijp donker fruit en zachte maar aanwezige tannine geeft. Verder vindt u in deze collectie onder meer Primitivo en Negroamaro uit Puglia en Sagrantino uit Umbrië.

Bekijk

Klassieke gerechten bij rode wijn

Veel wijnstreken hebben een gerecht dat bij hun rode wijn hoort. In de Bourgogne is dat boeuf bourguignon: rundvlees dat langzaam gaart in rode wijn, vaak met spek, ui en paddenstoelen. Een Pinot Noir met voldoende structuur sluit aan bij de aardse smaken. Bij daube provençale, een Zuid-Franse stoof van rundvlees, rode wijn en kruiden, past een rode Châteauneuf-du-Pape.

In Piemonte wordt rundvlees langzaam gestoofd met rode wijn voor brasato al Barolo, en Nebbiolo heeft de zuren en tannines om het rijke vlees te dragen. In Toscane hoort bistecca alla fiorentina bij Chianti Classico: Sangiovese brengt zuren die het vet opfrissen.

Eikenhout, roestvrij staal of qvevri

Ook de rijping bepaalt de stijl van een rode wijn. De Rioja's van Bodegas Mitarte rijpen in eikenhouten vaten, en de Blaufränkisch Fasszwölf van Thom Wachter ongeveer twaalf maanden in eiken vaten van 500 tot 1.500 liter.

De Tempranillo en de Estaladiña van El Lagar de Moha rijpen in roestvrij staal. De Saperavi van Papari Valley rijpt acht maanden in qvevri: eivormige aardewerken vaten die in de grond worden begraven.

Rode wijn uit Spanje, Oostenrijk, Georgië en de Betuwe

De Spaanse rode wijnen in deze collectie komen onder meer uit de Rioja, waar Tempranillo en Garnacha tot de blauwe druiven behoren. De Rioja's van Bodegas Mitarte zijn gemaakt op basis van Tempranillo. Uit Castilla y León komen een Tempranillo en een Estaladiña van El Lagar de Moha.

In Burgenland, in het oosten van Oostenrijk, is Blaufränkisch een belangrijke blauwe druif. Hij kan donker fruit, peperige kruidigheid, frisse zuren en stevige structuur combineren. De Blaufränkisch van Thom Wachter komt uit Eisenberg.

De Saperavi van Papari Valley komt uit Kachetië in Georgië; de druif Saperavi heeft gekleurd vruchtvlees en sap. Uit de Betuwe komt de LingeRood van Betuws Wijndomein, van Cabernet Cortis en Regent.

Bekijk

Gerelateerde blogs

Ferdinando Principiano,
Wijnhuizen

Ferdinando Principiano, een moderne Barolo-traditionalist

Ferdinando Principiano is wijnmaker in Monforte d’Alba, een dorpje in het hart van de Barolo-appellatie. Een traditionalist die een moderne twist meegeeft aan zijn wijn. Lees er hier meer over.

Meer informatie
Chateauneuf-du-Pape van La Bastide Saint Dominique
Wijn beoordeling

Chateauneuf-du-Pape van La Bastide Saint Dominique krijgt fraaie recensies in Perswijn

Chateauneuf-du-Pape van La Bastide Saint Dominique krijgt fraaie recensies in Perswijn. Lees er hier meer over. 

Meer informatie
Bourgogne Pinot Noir Domaine Ballorin als beste getest
Wijn beoordeling

Bourgogne Pinot Noir Domaine Ballorin als beste getest

Het vakblad PERSWIJN proefde rode Bourgogne wijnen, ingezonden door diverse importeurs. Lees er hier meer over!

Meer informatie

Veelgestelde vragen

Staat uw vraag er niet bij? Wij adviseren u graag persoonlijk.

Vraag persoonlijk wijnadvies